S-ar putea să credeți că pregătirea unor cine sănătoase și delicioase acasă este un proces complicat, dar sunt aici să vă spun că nu nu trebuie sa fie.
Chiar dacă îmi place mâncarea și îmi place să gătesc, îmi place să rămân simplu când vine vorba de ora mesei. Aceasta înseamnă să alegi rețete ușor de urmat și care nu implică tehnici complicate de gătit sau pași aparent fără sfârșit.
Iată 10 dintre rețetele mele simple pentru cină. care vă poate ajuta să obțineți rapid o masă sănătoasă pe masă.
Cartofii dulci sunt plini de substanțe nutritive benefice precum beta-carotenul, vitamina C, potasiul și fibrele (
În plus, sunt delicioase și se potrivesc bine cu aproape orice. Acest lucru le face baza perfectă pe care să construiți o masă sățioasă.
La mine acasă pregătim cartofi dulci umpluți cel puțin o dată pe săptămână. Prăjesc un cartof dulce întreg, apoi îl umplu cu ingrediente precum legume sotate, fasole, pui și brânză.
Această masă este super versatilă și poți alege dintr-un varietate de combinații de arome. Poți încerca una dintre rețetele simple de mai jos sau poți să o strângi și pur și simplu să pui ingredientele tale preferate pe un cartof dulce prăjit.
Bolurile de cereale sunt un succes în mine bucătărie. Eu și soțul meu ne place cât de simple și adaptabile sunt bolurile cu cereale și pregătim frecvent această cină atunci când avem poftă de o masă aromată, dar ușor de preparat.
Urmez o dietă fără gluten, așa că folosim cereale fără gluten precum quinoa și orezul brun. Cu toate acestea, puteți folosi orice cereale doriți pentru bolurile cu cereale, inclusiv farro, mei și orz. Studiile au descoperit că dietele bogate în cereale sunt legate de un risc mai scăzut de apariție a mai multor afecțiuni, inclusiv cancer de colon, boli de inimă și diabet de tip 2 (
Pentru a pregăti un bol cu cereale, puneți deasupra unei porții de cereale fierte legume fierte sau crude și o sursă de proteine precum puiul, ouă prăjite sau fierte tari, creveți la grătar sau somon.
Apoi se adaugă un sos de casă sau cumpărat din magazin sau păstrează-l simplu cu un strop de ulei de măsline și suc de lămâie.
De exemplu, acest bol Green Goddess Buddha folosește o combinație irezistibilă de orez brun, broccoli prăjit, mazăre, avocado, ouă fierte tari, semințe de dovleac prăjite și un sos cremos pe bază de iaurt.
Iată câteva rețete de boluri cu cereale care sunt o opțiune perfectă pentru cină pentru nopțile în care nu aveți timp:
Cand ai găini ca mine, ouăle își fac loc în mai mult decât în mesele de mic dejun. Folosim în mod regulat ouăle ca sursă de proteine pentru cine rapide și gustoase, inclusiv frittatas.
Ouăle vă acoperă atunci când vine vorba de grăsimi și proteine sănătoase, așa că tot ce aveți nevoie pentru a este să adaugi o varietate de legume preferate pentru a-ți acoperi nevoile de fibre.
Unele dintre legumele mele preferate de folosit în frittate includ sparanghel, spanac, cartofi dulci, dovlecel, ceapă , buchețele de broccoli, ciuperci și roșii. De asemenea, puteți adăuga ingrediente precum brânză, ierburi, condimente sau pesto pentru a da frittatei tale un plus de aromă.
Puteți folosi chiar și resturi precum somon, pui mărunțit și cartofi în frittata.
Îmi place să serviți frittata cu niște felii de avocado sau fructe proaspete. Este o masă sățioasă de care te poți bucura la orice oră din zi sau din noapte. Frittatele sunt foarte simplu de făcut și le puteți prepara în mai puțin de o oră.
Iată câteva rețete de frittata gustoase și ușoare:
)
O salată mare și sățioasă este una dintre cinele mele preferate, mai ales când nu mă simt în stare să pun timp pentru o masă.
Problema cu majoritatea salatelor este că nu sunt bine compuse și ajungi să te simți din nou foame la scurt timp după ce ai terminat masa. Cheia pentru a face o salată copioasă este să vă asigurați că includeți o mulțime de proteine, grăsimi sănătoase și fibre.
Începeți cu o bază de verdețuri preferate, cum ar fi spanacul, verdețurile amestecate, rucola, kale sau romaine. Mai adăugați câteva legume, cum ar fi ardei, castraveți, morcovi, broccoli sau ceapă roșie, la verdeață pentru a crește conținutul de fibre.
Apoi alegeți o sursă de proteine. precum puiul la grătar, creveții, somonul sau ouăle fierte. Adăugarea unei surse de carbohidrați bogate în fibre, cum ar fi fasolea sau cartofii dulci prăjiți, va crește factorul de plenitudine și mai mult.
Acoperiți-vă creația cu semințe de floarea soarelui sau de dovleac prăjite pentru o textură crocantă, apoi stropiți-o cu un sos sănătos, cum ar fi uleiul de măsline și oțetul balsamic, sau urmați această rețetă de Homemade Green Dressing Goddess.
Iată câteva idei de salate pentru cină:
Cei mai toată lumea iubește un fel de mâncare de paste bune, dar majoritatea preparatelor de paste nu conțin ingredientele necesare, precum proteinele și fibrele, pentru a vă menține mulțumit (
Din fericire, folosirea câtorva sfaturi simple vă poate ajuta să creați o cină cu paste sățioasă și hrănitoare în cel mai scurt timp.
În primul rând, alegeți pastele. Sunt un mare fan al pastelor din orez brun Tinkyada, dar puteți folosi orice pastă vă place. De asemenea, puteți folosi tăiței cu dovlecei în loc de paste dacă urmați un model alimentar cu conținut scăzut de carbohidrați.
În continuare, alegeți o sursă de proteine. Îmi place să folosesc piept de pui sau pui măcinat sau, dacă vreau proteine pe bază de plante, voi adăuga năut.
În continuare, alege-ți legumele. Îmi place un combo clasic de spanac și broccoli, dar aproape orice legumă va funcționa. În cele din urmă, alegeți un sos, cum ar fi pesto, marinara sau ulei de măsline.
Iată câteva rețete de încercat data viitoare când îți este poftă de un fel de paste:
)
Puține mese sunt mai satisfăcătoare decât un castron copios și fierbinte de supă. Din fericire, supa poate fi ușor de preparat și reprezintă o alegere perfectă pentru pregătirea mesei, deoarece puteți face cu ușurință porții mari.
Îmi place să fac supe care necesită o singură oală, deoarece asta înseamnă mai puțin timp pentru curățare. Îmi fac supele pe plită, dar puteți face oricare dintre următoarele rețete într-o oală instant pentru a economisi timp.
Curry este o alegere inteligentă pentru o cină rapidă și sățioasă, deoarece este versatilă, ușor de făcut și potrivită pentru familie. În plus, consumul regulat de curry vă poate ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea prin reducerea factorilor de risc pentru bolile de inimă, inclusiv nivelurile ridicate ale trigliceridelor și ale zahărului din sânge (
I cum ar fi pregătirea unui curry de năut și cartofi dulci în timpul lunilor de iarnă și servirea acestuia peste orez sau quinoa.
Multe rețete de curry durează 30 de minute sau mai puțin pentru a fi pregătite, inclusiv acestea mâncăruri simple cu curry:
Burgerii sunt o alegere excelentă pentru familii, deoarece sunt simplu de făcut și sigur că vor mulțumi chiar și cele mai pretențioase dintre papilele gustative.
Chiar dacă burgerii de vită sunt o alegere populară, puteți face burgeri din aproape orice sursă de proteine, inclusiv pui măcinat, somon, ton și linte.
Soțul meu face un burger de pui delicios și îmi place să-l servesc cu o salată mare și cartofi dulci prăjiți.
Puteți servi burgerii pe o chiflă copioasă din cereale integrale, într-o folie de salată verde sau deasupra unui pat de verdeață, pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră dietetice.
Iată câteva rețete de burgeri care sunt foarte simplu de preparat:
Chiar dacă prăjirea unui pui întreg poate dura ceva timp, nu ar putea fi mai simplu. Consultați acest ghid despre cum să prăjiți un pui perfect.
Când prăjesc pui întregi, umplu fundul tigaii cu felii de cartofi, ceapă și bucăți de morcov astfel încât legumele se gătesc împreună cu puiul.
Când puiul este prăjit, lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute înainte de a-l tăia. Puteți folosi acest timp pentru a face o salată rapidă precum cele enumerate mai jos:
Dacă nu ești un fan al curățării vaselor, această idee este pentru tine.
Cele mai multe rețete necesită să folosiți mai multe oale, tigăi și boluri. Cu toate acestea, mesele din tigaie vă permit să gătiți toate ingredientele într-o singură foaie, ceea ce vă economisește timp în bucătărie. mese:
Pregătirea unei cine sănătoase și satisfăcătoare nu trebuie să implice rețete complicate și ore în bucătărie.
Rețetele enumerate mai sus nu sunt doar hrănitoare, ci și ușor de preparat.
Încercați una dintre rețetele de mai sus data viitoare când veți face un gol la cină.
Lasă un răspuns
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
