Nu se poate nega că atunci când vine vorba de ora mesei, mai ales sănătos ) ora mesei — copiii mici pot fi o mulțime dură.
Fie că aleg dintr-o salată doar pentru brânza sau plâng că două alimente din farfuria lor au atins accidental, îl face pe micuțul tău să mănânce (cu bucurie) un masa pătrată poate reprezenta o provocare serioasă.
Nu este de mirare că mulți părinți recurg la ascunderea fructelor și legumelor în pachete ascunse, cum ar fi smoothie-uri și brioșe.
Dar nu trebuie să faci un fel de magie ninja în bucătărie doar ca să-ți faci copilul să mănânce broccoli. (De fapt, am recomanda împotriva ei, deoarece nu îi învață pe copii că alimentele sănătoase pot fi plăcute.)
În schimb, strategiile mai bune includ încorporarea de substanțe nutritive. articole în pachete familiare, oferind posibilitatea de a alege ori de câte ori este posibil și, bineînțeles, făcând mâncarea distractivă!
Dacă sunteți în căutarea unor idei de mese care să vă mulțumească gurmandul junior, ați ajuns la locul potrivit. Iată 20 de mese simple care cu siguranță vor mulțumi copiii mici – și chiar și adulții – fără a face tone de muncă pentru tine.
1. Frigarui de fructe prajite frantuzesti
Mâncarea este întotdeauna mai distractivă când este servită pe un băț! Data viitoare când pregătiți pâine prăjită franțuzească pentru brunch-ul de weekend, faceți suplimentar pentru acest mic dejun portabil mai târziu în cursul săptămânii.
Luați o frigărui potrivită pentru copii, cum ar fi o băutură paie și ață cu pâine prăjită franțuzească feliată și bucăți de fructe. Dacă timpul vă permite, lăsați-l pe copilul dvs. să facă bricolaj. Un pic de independență ajută în mare măsură cei mici să mănânce bine.
2. „Sushi” cu banane
Nu, nu vorbim de pește crud la micul dejun. În schimb, reproduceți aspectul sushi-ului untând felii de banane în unt de nuci, rulându-le în cereale zdrobite, apoi aliniind bucățile într-un „rulo”. Îți poți chiar lăsa copilul să încerce să mănânce micul dejun cu bețișoare.
Nu numai că acesta este frumos la vedere, dar este și sănătos! Fructele de pădure proaspete sau congelate sunt o bază ușor de utilizat pentru un parfait stratificat, care poate include și iaurt, cereale sau granola. -deci cum le-ar plăcea straturile: mai întâi iaurt? Două straturi de căpșuni? Un strop de miere deasupra? Ai înțeles, puștiule!
4. Vafe PB&J
Dacă PB&J funcționează la prânz, de ce să nu o încercați la micul dejun? Îmbunătățiți sănătatea acestui combo clasic, alegând un jeleu cu conținut scăzut de zahăr – sau pregătiți-vă propriul compot de fructe fără zahăr din fructe de pădure congelate – și servind pe vafe de pâine de grâu integral sau cu mai multe cereale.
Proteina pe bază de plante din untul de arahide (
5. Toast in the hole toast
O altă sursă grozavă de proteine? Cele 6 grame într-un ou mare — care se cuibărește în interiorul pâinei prăjite în „broasca în gaură. ” (Nu ezitați să profitați la maximum de acest nume prostesc cu copilul dumneavoastră.)
Folosiți o tăietură de prăjituri, ca o inimă sau o stea, pentru a tăia o gaură. o bucată de pâine, apoi gătiți într-o tigaie cu un ou spart în gaură. Pentru un plus de fibre și nutrienți, folosiți pâine integrală și serviți cu o parte de fructe.
6. Brioșe cu ouă
Tava ta de brioșe nu este doar pentru brioșe. Este, de asemenea, vehiculul perfect pentru mini frittatas prietenoase cu copiii mici!
Pentru 10 brioșe cu ouă, bateți 8 ouă, 1/2 cană de lapte și felul de tăiere aleasă de dvs. legume precum broccoli, ardei gras sau roșii. Se toarnă în godeurile pentru brioșe și se coace la 375 ° F (191 ° C) timp de 15 până la 20 de minute.
7. Pizza vegetală
Preluarea alimentelor sănătoase în mâncăruri familiare și apreciate este o mișcare tactică pentru fiecare părinte copil – și ce copil nu îi place pizza ? Începeți cu o brioșă englezească sau mini naan și adăugați marinara, legume mărunțite și mozzarella. Coaceți la 400°F (204°C) grade timp de aproximativ 10 minute.
8. Învelișuri cu salată de năut
În timp ce un înveliș de piure de năut, maioneză și mărar proaspăt poate să nu fie în meniurile tradiționale pentru copii, textura sa amintește de ton, fără aromă puternică. Copilul tău ar putea să înfrunte acest prânz bogat în fibre, proteine, folați și fier.
9. Prânzurile preambalate pentru copii sunt cu siguranță convenabile, dar sunt adesea încărcate cu sodiu și aditivi. Lăsați copilul dvs. să se bucure de libertatea de a-și prepara propriul prânz combinat (mai sănătos), oferind o varietate de:
biscuiți
hummus
- felii de delicatese
- brânzeturi
- struguri
bețișoare de morcov
Ai o farfurie cu separatoare încorporate? Chiar mai bine.
10. Quesadilla de fasole prăjită
Dacă te-ai plâns că copilului tău îi place doar pâinea și brânza pe repetate în diferite forme, te simțim. Și, în timp ce o quesadilla prăjită cu fasole și brânză este din punct de vedere tehnic o altă iterație a temei pâinii și brânzei – care își mărește factorul de aprobare pentru copii mici – are, de asemenea, o mulțime de fibre. si proteine.
11. Supă de roșii cu dippers de pâine prăjită
Pe măsură ce supele merg, roșiile sunt una dintre cele mai rapide de preparat de la zero și de umplut cu legume suplimentare. Dar, de dragul timpului, poți alege oricând un fel preparat cu conținut scăzut de sodiu.
Oricum, copilul tău va primi o mulțime de licopen, puternicul antioxidant din rosii. Asortați cu pâine prăjită din grâu integral feliată în „cuse” pentru plăcerea micuțului dumneavoastră.
12. Macacar cu legume cu brânză
O mulțime de rețete v-au ajutat să ascundeți dovleceii sau alte legume în mac și brânză, dar pop-uri strălucitoare de Culoarea morcovilor sau a mazării poate crea de fapt o atracție vizuală pentru copii.
Luați o pungă de legume congelate și amestecați-le într-un mac cu brânză finit cât sunt încă pe plită. .
Toată lumea le place să-și adună propria cină perfectă dintr-o varietate de opțiuni – în special copiii mici (și mai ales când vine vorba de tacos).
Taco Tuesday poate fi o afacere de familie atunci când îi lași pe copii să-și construiască propria masă mexicană. Asigurați-vă că oferiți toppinguri sănătoase, cum ar fi roșii tăiate cubulețe, salată verde mărunțită, fasole și avocado.
14. Orez prajit cu legume
Dacă aveți orez gătit la îndemână, sunteți pe drumul spre o cină ușoară, prietenoasă pentru copii. Orezul prăjit este personalizabil la nesfârșit pentru a adăuga legume și proteine în dieta copilului dumneavoastră.
Într-o tigaie sau wok, gătiți orez preparat cu amestecuri de legume congelate (sau legume alegere). Se sparge un ou sau două și se amestecă, apoi se îmbracă ușor cu sos de soia și ulei de susan.
15. Frigărui de cârnați, mere și dovlecei
Îți amintești ce am spus despre mâncarea pe un băț? Această metodă distractivă de servire trebuie repetată la cină. Așezați felii de kielbasa, măr și dovlecel pe frigărui de bambus (cu vârfuri plate pentru siguranță), ungeți cu sos de muștar cu miere și prăjiți până se rumenesc ușor.
16. Degete de pui mai sănătoase
Dacă ar trebui să clasați alimentele definitive pentru copii mici, suntem destul de siguri că nuggets de pui ar fi în fruntea listei.
Vă rog, adulților și copiilor deopotrivă, cu o interpretare mai sofisticată a preferatului congelatorului: dragați fâșii de pui în iaurt grecesc, apoi acoperiți cu pesmet de grâu integral. Coaceți la 400°F (204°C) timp de 7 până la 10 minute, apoi întoarceți benzile și lăsați-le încă 7 până la 10 la cuptor.
17. Fidea cu unt de arahide
Extindeți orizontul de paste al copilului dvs. dincolo de mac cu brânză cu acest fel de mâncare cu tăiței de inspirație asiatică.
La spaghetele gătite, adăugați un amestec de 3 părți unt de arahide, 3 părți sos de soia, 1 parte ulei de susan și 1 parte oțet de vin de orez. Adăugați morcovi mărunțiți și muguri de fasole pentru culoare și tofu fiert sau pui pentru proteine.
18. Bar cu cartofi copți
Cartofii au uneori o reputație proastă, dar sunt de fapt un
Legate: 11 rețete asta te va face sa iubesti broccoli
19. Boluri de poke pentru copii
Copiii mici pot sări și ei pe această tendință populară pentru gastronomie! Faceți un castron simplu pentru poke acasă folosind orez fiert, conserve de ton și castraveți tăiați cubulețe și avocado. Dacă copilul tău este pregătit pentru asta, lasă-l să se aventureze încercând o bucată de Sriracha deasupra.
20. Hash din tigaie de curcan
Bucăți mici pentru degetele mici? Verifica. Proteine, legume și grăsimi sănătoase? Verificați, verificați și verificați.
Pentru a face această cină simplă, încălziți ulei de măsline într-o tigaie mare, apoi adăugați usturoiul și ceapa tăiată cubulețe, urmate de curcan măcinat. Odată fiert, puneți deoparte amestecul de curcan și folosiți aceeași tigaie pentru a găti legumele la alegere, cum ar fi ardei gras sau dovlecel. Asezonați după bunul plac și serviți (răcit) copilului dumneavoastră înfometat.
Amestecați, nu vă ascundeți. Ascunderea fructelor și legumelor în alte alimente nu Învață-i pe copii să se bucure de aceste articole sănătoase și poate duce la un sentiment de neîncredere atunci când micuțul tău îți descoperă strategia.
Oferă alegere. Sosuri pentru înmuiere, toppinguri, și alte suplimente includ toate opțiunile — un factor important pentru succesul mesei copiilor mici.
Joacă-te cu prezentarea. La această vârstă, distracția este numele jocului. Așa că bucură-te de această perioadă capricioasă din viața copilului tău. Serviți cina pe un băț, faceți o față zâmbitoare de afine pe o vafe sau scrieți numele lor pe farfuria cu mazăre.
Înrudit: 28 de gustări sănătoase pe care copilul tău le va plăcea
Nu există niciun motiv pentru care aceste mese sănătoase nu te pot hrăni pe tine (și întreaga familie), precum și pe copilul tău. Bonus: poți să dai un exemplu bun pentru copilul tău mâncând bine alături de el.
Și dacă băiețelul sau fetița ta trage nasul la un fel de mâncare , continua sa incerci! Expunându-i la o mare varietate de alimente, lucrați pentru a le lărgi palatul pentru o viață întreagă de alimentație sănătoasă.
Lasă un răspuns
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
