Includem produse pe care le considerăm utile pentru cititorii noștri. Dacă cumpărați prin link-urile de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
În calitate de dietetician, îmi ajut clienții să creeze modele alimentare durabile și hrănitoare și stiluri de viață sănătoase, astfel încât să se simtă cel mai bine, indiferent dacă au o boală cronică sau nu.
Chiar dacă recomandările mele dietetice specifice diferă în funcție de factori precum controlul zahărului din sânge și sănătatea digestivă, recomand tuturor clienților mei să mănânce o dietă bogată în nutrienți, compusă în principal din alimente integrale.
Iată cum mi se pare alimentația sănătoasă.
Prin ani, am descoperit că consumul unei dietă bogată în nutrienți, compusă în principal din alimente întregi, mă face să mă simt cel mai bine și îmi controlează simptomele legate de Hashimoto.
Boala Hashimoto este o tulburare autoimună care afectează tiroida. Puteți afla mai multe despre dieta și schimbările stilului de viață care ajută la gestionarea simptomelor lui Hashimoto în acest articol. — sunt cele care sunt bogate în nutrienți precum vitamine, minerale, proteine, fibre și grăsimi sănătoase. Acestea includ fructe, legume, semințe, pui, pește, fasole și nuci.
De asemenea, am urmat o dietă în principal fără gluten și fără cereale. de când am fost diagnosticat cu boala Hashimoto, deși mănânc cantități mici de cereale fără gluten, cum ar fi quinoa și orezul brun.
Această dietă funcționează pentru mine și face absolut o diferență în simptomele lui Hashimoto.
În plus, îmi pasă profund să mănânc cât mai sustenabil posibil și sunt norocos că pot să-mi cresc propria hrană, să păstrez pui și să trăiesc într-o zonă cu o abundență de ferme.
Aceste practici nu numai că îmi permit să mă simt bine cu ceea ce introduc în corpul meu, dar fac și o mare diferență în impactul meu asupra mediului.
Mâncarea locală și sezonieră a fost legată de o serie de beneficii pentru sănătate și mediu și vă încurajez să sprijiniți fermele locale ori de câte ori este posibil sau să încercați să vă creșteți hrana proprie (
În plus, o dietă bogată în nutrienți, bogată în alimente locale, din surse durabile, face viața mai ușoară pentru eu și soțul meu când vine vorba de ora mesei. Chiar dacă unii oameni ar putea crede că a mânca în acest mod implică ore în bucătărie, nu este așa.
Mesele pot fi la fel de simple ca un castron de orez brun cu legume și pui sau un cartof dulce umplut cu legume, fasole și ouă.
Știu cum alimentele pot fi benefice sau dăuna sănătății și este important pentru mine că îmi tratez corpul bine și îl alimentez cu alimentele potrivite.
Totuși, înțeleg, de asemenea, că sustenabilitatea, varietatea și consistența sunt cei mai importanți factori în orice dietă sănătoasă – și asta înseamnă să mă bucur cu adevărat de alimentele pe care le consum , chiar și atunci când nu sunt cele mai hrănitoare.
Am o abordare echilibrată a alimentației atât cu mine, cât și cu clienții mei. Savurarea înghețatei tale preferate sau a unei felii gustoase de pizza poate face parte dintr-o dietă sănătoasă, atâta timp cât acea dietă este compusă în principal din alimente hrănitoare.
Viața este prea scurtă pentru a fi obsedat de alegerile alimentare, dar viața este și prea scurtă pentru a nu avea grijă de sănătatea ta. Deși iubesc alimente precum tortul Funfetti, pizza și înghețata – și mă bucur de ele ocazional – aceste alimente nu fac parte din dieta mea de zi cu zi.
În schimb, aleg mesele și gustările în funcție de ceea ce are nevoie corpul meu și de modul în care mă fac să mă simt.
Lucrez de acasă și am de ani de zile, așa că aproape toate mesele și gustările mele sunt de casă.
Mi-am lăsat foamea să-mi fie ghid, așa că uneori mănânc trei mese pe zi, alteori două. Uneori iau o gustare, alteori nu. Și asta e în regulă! Îmi ascult corpul și mănânc când mi-e foame.
Am câteva lucruri pentru prânz și cină, în funcție de sezon, dar iată câteva dintre opțiunile mele preferate de mic dejun și prânz.
Mic dejun
- două ouă de la găinile mele cu jumătate de avocado și Varză murată cu usturoi prăjită Cleveland Kraut
- o omletă cu ouă și legume cu puțin brânză cheddar și o garnitură de fructe de pădure sau grapefruit
Iaurt lavva cu fructe de padure amestecate, o lingura de unt de arahide natural, niste de cacao, nuca de cocos neindulcita si seminte de chia
Masa de pranz
o salată mare mixtă verde cu năut, semințe de dovleac sau de floarea soarelui, roșii uscate la soare și un ou prăjit
- Ton de pe planetă sălbatică cu Primal Kitchen maiaua, marar murături și biscuiți din făină de migdale Simple Mills
o farfurie de gustare făcută cu orice arată bine în frigider și cămară (Aceasta ar putea fi o combinație de fructe proaspete, legume feliate, hummus, brânză, nuci, biscuiți, fructe uscate și Mai mult.)
Sorb cafea dimineața și apoi beau apă și ceai de hibiscus neîndulcit în timpul zilei.
Soțul meu și Iau cina împreună în fiecare seară și gătesc pe rând. Amândoi ne face plăcere să mâncăm alimente sănătoase și avem câteva mese pe care ne place să le pregătim.
Primăvara, vara și toamna, folosim legume de la ferma din curtea noastră, cum ar fi verdeață, sparanghel, ceapă, dovlecei, dovlecei de iarnă, ardei, cartofi, vinete și roșii. Legumele sunt întotdeauna vedeta cinelor noastre.
Soțul meu este un pescar pasionat, așa că mâncăm peștele pe care îl prinde, inclusiv peștele, peștele negru și biban de mare. Alte surse de proteine includ ouăle, puiul – pe care le cumpărăm de la fermele locale ori de câte ori este posibil – și curcanul.
Ne bazăm în mare parte pe cartofi dulci, fasole, cartofi dovlecei de iarnă, orez brun și quinoa pentru surse de carbohidrați. De asemenea, iubim Paste din orez brun Tinkyada.
Cina
Iată câteva dintre cinele noastre preferate, care sunt sățioase, delicioase și simplu de preparat:
- Cartofi dulci umpluți. Noi prăjiți cartofi dulci și apoi acoperiți-i cu legume sote și o sursă de proteine, cum ar fi ouă, fasole sau pui. Iată o rețetă gustoasă de cartofi dulci umpluți pe care o poți încerca.
- Pește cu crustă de migdale. Soțul meu face pâine din migdale amestecate până la crusta de pește, ca un dof. Îl prăjim și îl servim cu broccoli sotat și cartofi prăjiți.
burgeri de pui. Facem des burgeri de pui sau curcan și îi servim cu cartofi prăjiți dulci și o salată mare.
Pui întreg prăjit.
Acesta este un fel de mâncare de iarnă. Luăm pui întregi de la fermele locale și îi prăjim într-o tigaie cu morcovi, ceapă și cartofi. Îmi place să fac stoc din carcasa de pui pentru a le folosi ca bulion sau pentru supe.
Sos de legume de vară și paste de orez brun. Vara, când avem o mulțime de legume, facem adesea un sos gros cu vinete, ceapă, dovlecei și roșii și îl servim peste paste de orez brun cu parmezan proaspăt.
-
Curry.
Îmi place să fac curry iarna cu lapte de cocos, cartofi, morcovi și linte.
După cum puteți vedea, mesele noastre sunt destul de echilibrate și includ întotdeauna surse de fibre, proteine și grăsimi sănătoase.
Dacă vreau ceva dulce după cină, uneori mănânc un curmal umplut cu unt de nuci cu fulgi de ciocolată sau o bucată de ciocolată cu unt de arahide. Totuși, să fiu sincer, sunt de obicei mulțumit de cină și nu vreau adesea o gustare pe timp de noapte.
Nu mă înțelege greșit — îmi plac dulciurile, iar dacă vreau ceva, îl voi avea. Doar că respectarea unei diete echilibrate și sățioase care furnizează suficiente calorii duce adesea la mai puține gustări, mai ales noaptea.
Nu mă simt niciodată lipsit, pentru că îmi onor corpul alimentându-l cu alimente delicioase, hrănitoare și hrănitoare.
Chiar dacă consider că dieta mea actuală este echilibrată și hrănitoare, nu am avut întotdeauna cea mai bună relație cu alimente.
Când eram la sfârșitul adolescenței și la începutul celor douăzeci de ani, eu, la fel ca multe alte femei, nu mă simțeam confortabil cu corpul meu și am apelat la o dietă restrictivă pentru a arăta într-un anumit fel și a se potrivi într-o anumită dimensiune.
Relația mea cu mâncarea și corpul meu a evoluat de-a lungul anilor. Studierea nutriției, a deveni dietetician și a învăța ce mă face să mă simt mai bine m-au ajutat să câștig mult respect pentru mine și m-au determinat să am grijă de corpul și mintea mea într-un mod constant sănătos.
Dezvoltarea unei relații sănătoase cu alimentele necesită timp. Nu este o călătorie ușoară pentru mulți oameni, inclusiv pentru mine.
Dacă te confrunți cu alimente, imaginea corporală sau probleme de sănătate, este important să obții ajutorul potrivit pentru a putea începe să trăiți cea mai fericită și sănătoasă viață.
Acest lucru poate însemna lucrul cu un profesionist, cum ar fi un dietetician sau un terapeut înregistrat.
S-ar putea să vă întrebați dacă este sănătos pentru toată lumea să urmeze o dietă bogată în nutrienți, care este bogată în alimente integrale.
Da! (Totuși, nu toată lumea trebuie sau ar trebui să elimine glutenul sau să restricționeze cerealele. Aceasta este o alegere pe care o fac pentru a avea grijă de propria mea sănătate în funcție de starea mea medicală.)
În general, totuși, toată lumea poate beneficia de pe urma unei diete bogate în alimente integrale, cum ar fi legume, pește, fructe, fasole, nuci și semințe.
În plus, limitarea alimentelor ultraprocesate vă va ajuta probabil să vă simțiți mai bine în general, să reduceți simptomele asociate bolii și să vă protejați sănătatea viitoare ( 3, 4 , 5 ).
Dacă vrei să începi să mănânci mai multe alimente întregi, bogate în nutrienți, începe puțin prin a ținti cel puțin două porții de legume în fiecare zi și gătești acasă de câteva ori pe săptămână.
Odată ce aceste schimbări devin obișnuite, încercați să adăugați alte obiective, cum ar fi înlocuirea gustărilor ultraprocesate cu opțiuni mai hrănitoare, cum ar fi fructe proaspete și unt de nuci.
A face mici schimbări în timp este calea de urmat atunci când vine vorba de modificări durabile ale dietei, așa că fă-o pas cu pas.
Lasă un răspuns
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Iaurt lavva cu fructe de padure amestecate, o lingura de unt de arahide natural, niste de cacao, nuca de cocos neindulcita si seminte de chia
o salată mare mixtă verde cu năut, semințe de dovleac sau de floarea soarelui, roșii uscate la soare și un ou prăjit
- o farfurie de gustare făcută cu orice arată bine în frigider și cămară (Aceasta ar putea fi o combinație de fructe proaspete, legume feliate, hummus, brânză, nuci, biscuiți, fructe uscate și Mai mult.)
Sorb cafea dimineața și apoi beau apă și ceai de hibiscus neîndulcit în timpul zilei.
Soțul meu este un pescar pasionat, așa că mâncăm peștele pe care îl prinde, inclusiv peștele, peștele negru și biban de mare. Alte surse de proteine includ ouăle, puiul – pe care le cumpărăm de la fermele locale ori de câte ori este posibil – și curcanul.
Ne bazăm în mare parte pe cartofi dulci, fasole, cartofi dovlecei de iarnă, orez brun și quinoa pentru surse de carbohidrați. De asemenea, iubim Paste din orez brun Tinkyada.
Cina
-
Curry.Îmi place să fac curry iarna cu lapte de cocos, cartofi, morcovi și linte.
După cum puteți vedea, mesele noastre sunt destul de echilibrate și includ întotdeauna surse de fibre, proteine și grăsimi sănătoase.
Dacă vreau ceva dulce după cină, uneori mănânc un curmal umplut cu unt de nuci cu fulgi de ciocolată sau o bucată de ciocolată cu unt de arahide. Totuși, să fiu sincer, sunt de obicei mulțumit de cină și nu vreau adesea o gustare pe timp de noapte.
Nu mă înțelege greșit — îmi plac dulciurile, iar dacă vreau ceva, îl voi avea. Doar că respectarea unei diete echilibrate și sățioase care furnizează suficiente calorii duce adesea la mai puține gustări, mai ales noaptea.
Nu mă simt niciodată lipsit, pentru că îmi onor corpul alimentându-l cu alimente delicioase, hrănitoare și hrănitoare.
Chiar dacă consider că dieta mea actuală este echilibrată și hrănitoare, nu am avut întotdeauna cea mai bună relație cu alimente.
Când eram la sfârșitul adolescenței și la începutul celor douăzeci de ani, eu, la fel ca multe alte femei, nu mă simțeam confortabil cu corpul meu și am apelat la o dietă restrictivă pentru a arăta într-un anumit fel și a se potrivi într-o anumită dimensiune.
Relația mea cu mâncarea și corpul meu a evoluat de-a lungul anilor. Studierea nutriției, a deveni dietetician și a învăța ce mă face să mă simt mai bine m-au ajutat să câștig mult respect pentru mine și m-au determinat să am grijă de corpul și mintea mea într-un mod constant sănătos.
Dezvoltarea unei relații sănătoase cu alimentele necesită timp. Nu este o călătorie ușoară pentru mulți oameni, inclusiv pentru mine.
Dacă te confrunți cu alimente, imaginea corporală sau probleme de sănătate, este important să obții ajutorul potrivit pentru a putea începe să trăiți cea mai fericită și sănătoasă viață.
Acest lucru poate însemna lucrul cu un profesionist, cum ar fi un dietetician sau un terapeut înregistrat.
S-ar putea să vă întrebați dacă este sănătos pentru toată lumea să urmeze o dietă bogată în nutrienți, care este bogată în alimente integrale.Da! (Totuși, nu toată lumea trebuie sau ar trebui să elimine glutenul sau să restricționeze cerealele. Aceasta este o alegere pe care o fac pentru a avea grijă de propria mea sănătate în funcție de starea mea medicală.)
În general, totuși, toată lumea poate beneficia de pe urma unei diete bogate în alimente integrale, cum ar fi legume, pește, fructe, fasole, nuci și semințe.
În plus, limitarea alimentelor ultraprocesate vă va ajuta probabil să vă simțiți mai bine în general, să reduceți simptomele asociate bolii și să vă protejați sănătatea viitoare ( 3,
4 ,5 ).Dacă vrei să începi să mănânci mai multe alimente întregi, bogate în nutrienți, începe puțin prin a ținti cel puțin două porții de legume în fiecare zi și gătești acasă de câteva ori pe săptămână.
Odată ce aceste schimbări devin obișnuite, încercați să adăugați alte obiective, cum ar fi înlocuirea gustărilor ultraprocesate cu opțiuni mai hrănitoare, cum ar fi fructe proaspete și unt de nuci.
A face mici schimbări în timp este calea de urmat atunci când vine vorba de modificări durabile ale dietei, așa că fă-o pas cu pas.
Lasă un răspuns
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Pui întreg prăjit.
