Noi include produse pe care le considerăm utile pentru cititorii noștri. Dacă cumpărați prin link-urile de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. PlateJoy, Inc. este deținut și operat de Healthline Media.
Iată procesul nostru.
Cum verificăm mărcile și produsele
Echipa noastră cercetează și evaluează temeinic recomandările pe care le facem pe site-ul nostru. Pentru a stabili că producătorii de produse au abordat standardele de siguranță și eficacitate, noi:
Au potențialul de a provoca rău?
Se aliniază cu corpul actual de dovezi științifice?
Evaluați marca:
Funcționează cu integritate și respectă industria cele mai bune practici?
Facem cercetări pentru a putea găsi produse de încredere pentru sănătatea și bunăstarea ta.
Nutriționiștilor le place să bată tamburul de planificare a meselor. Aș ști, sunt unul dintre ei!
Și în timp ce este Adevărat că planificarea meselor în avans te poate ajuta să mănânci mai sănătos în lumea reală, planificarea prealabilă a alimentelor familiei tale nu este întotdeauna realistă.
Dacă doriția mânca bine (dar pur și simplu nu ați stăpânit încă arta planificării mesei cu file codificate pe culori și liste Pinterest detaliate), pur și simplu stocarea unei cămară sănătoasă poate fi un pas mare în direcția corectă.
Vrei să faci din bucătăria ta un ghișeu unic de blocuri de construcție la timpul mesei? Uită-te la aceste 15 elemente esențiale pentru cămară, frigider și congelator bune pentru tine.
Sugestii de pregătire
Dacă ai o cutie de năut, ai preparatele pentru tot felul de cine (și, de asemenea, prânzuri).
Scurgeți conserva și trageți micile leguminoase în supe sau tocane pentru un plus de proteine și fibre. Sau zdrobiți-le cu suc de lămâie, mărar proaspăt și țelină tăiată cubulețe ca umplutură pentru un wrap. Apoi, desigur, există lumea prăjiturii cu năut, a tacosului cu năut și a salatelor de năut din care să alegeți.
Salvați-l pentru mai târziu
Restul de năut poate fi păstrat într-un recipient sigilat la frigider pt. până la o săptămână și poate fi chiar congelată. Pentru rezultate optime, uscați năut la conserva cât mai mult posibil, apoi puneți-l pe o tavă de copt într-un singur strat la congelator. Odată congelate, depozitați-le într-o pungă cu fermoar sau alt recipient etanș.
Beneficii pentru sănătate
În ciuda aspectului lor umil, năutul este o adevărată putere de nutriție.
Pregătiți sugestii
Există un motiv pentru care puiul are cea mai mare disponibilitate pe cap de locuitor dintre toate cărnurile din SUA. Este un favorit total al fanilor pentru nenumărate mese, inclusiv prăjiți, sandvișuri, paste, supe , caserole și multe altele.
Păstrați dezosat , piept de pui fără piele la îndemână ca proteină pentru a construi cina în jur. Pur și simplu adăugați o cereale integrale (cum ar fi orezul, quinoa sau pastele) și o legumă (broccoli, fasole verde sau morcovi, poate?) și cina este pe drum.
Pentru un plus de aromă, presărați capse de cămară ierburi și condimente precum busuioc uscat, rozmarin, oregano sau pudră de usturoi pe puiul tău înainte de gătit.
Salvează-l pentru mai târziu
Iartă-ne în timp ce facem un mic dans al puiului pentru pui. Doar că această carne este atât de ușor de conservat pentru a furniza mese sănătoase pe drum. Pieptul de pui crud poate fi congelat în ambalajul original (dar va fi mai ușor de îndepărtat individual dacă separați piepții în propriile pachete de folie).
Puiul gătit este, de asemenea, extrem de ușor de congelat. Puneți-l într-un recipient etanș la congelator timp de până la 9 luni.
Sugestii de pregătire
Somon proaspăt fileurile sunt foarte omagiate pentru versatilitatea lor și grăsimile sănătoase, dar somonul afumat este o cale și mai ușoară către mese sănătoase.
Pentru că este deja gătită, sosește gata pentru a fi introdus în wraps (încearcă un combo somon-cale), salate și paste. Somonul afumat se potrivește deosebit de bine cu aromele de lămâie, mărar, boia de ardei afumată sau cremă de brânză.
Salvează-l pentru mai târziu
Deoarece somonul afumat vine de obicei în pachete mai mici, este posibil să nu aveți resturi de salva. Dacă o faci, totuși, îl poți păstra într-un recipient sigilat la frigider timp de 1 săptămână (sau 1 lună la congelator).
Beneficii pentru sănătate
La fel ca somonul proaspăt, somonul afumat conține o mulțime de acizi grași omega-3, cunoscuți pentru beneficiile lor pentru sănătatea inimii și a creierului. De asemenea, conține vitaminele A și E, antioxidanți care acționează pentru a combate inflamația. Ai grijă doar conținutul său ridicat de sodiu, de 600-1.200 de miligrame per porție de 100 de grame.
Sugestii de pregătire
Dacă sunteți încă la gardul cu tofu, este posibil să nu fi încercat bine preparat.
Presarea lichidului din extra-ferme tofu-ul îl pregătește pentru prăjirea în tigaie delicios de crocantă, făcându-l proteina perfectă pentru cartofi prăjiți, curry și mâncăruri cu tăiței asiatici. Aroma sa neutră îi permite să preia esența oricărui sos sau condimente aplicați.
Păstrează-l pentru mai târziu
Ai resturi după pad Thai? Tofu-ul extra ferm trebuie păstrat la frigider în ambalaje sigilate 5-7 zile sau la congelator 4-6 luni.
În În ceea ce privește timpul de gătire, lintea roșie este destul de la mijlocul drumului, cu timpi tipici de fierbere în jur de 20-25 de minute. Și deși puteți alege oricare dintre mai multe culori de linte (inclusiv verde, galben, maro și negru), soiul roșu are o aromă de pământ care este blândă și ușor dulce – tocmai potrivită pentru daal, o tocană indiană cu roșii, ceapă și condimente. . (Încercați această rețetă de ghimbir!)
Păstrează-l pentru mai târziu
Lintea gătită poate fi un însoțitor pentru verdeața sotă de a doua zi sau poate servi ca un high -topping din fibre pentru cartofi dulci copți. Sau pur și simplu pune-le la frigider într-un recipient sigilat timp de 5-7 zile.
Beneficii pentru sănătate
Ca membru al familiei pulsurilor, lintea are beneficii pentru sănătate din plin. Amestecul lor de fibre și antioxidanți îi face prieteni pentru sănătatea inimii și sunt surprinzător de bogate în proteine la
Sugestii de pregătire
Pentru o cină de ultimă oră, nu există nimic ca o cutie de paste. Și dacă o faci o cutie de spaghete din grâu integral, vei obține tăiței puternici, subțiri (dar nu prea subțiri), care se potrivesc cu aproape orice.
Folosiți spaghete din grâu integral ca bază pentru paste de inspirație mediteraneană, cu roșii uscate la soare, anghinare și măsline. Sau lăsați-l să se înmoaie un pesto la borcan sau de casă, plus fasole cannellini și rucola proaspătă.
Păstrează-l pentru mai târziu
Spaghetele din grâu integral nefierte nu necesită instrucțiuni speciale de depozitare, dar cele gătite trebuie să fie refrigerat. (Le puteți păstra acolo timp de 3-5 zile.) Pastele fierte pot fi și congelate, dar pot ieși moale când sunt reîncălzite.
Beneficii pentru sănătate
Spaghetele din grâu integral au o doză considerabilă de fibre , care ajută la reglarea digestiei, poate promova menținerea sănătoasă a greutății și poate ajuta la reducerea colesterolului.
Sugestii de pregătire
Când aveți nevoie de un cereale într-o caserolă, prăjiți sau salată de cereale, încercați quinoa pufoasă, cu nuci. Face o schimbare frumoasă față de orezul obișnuit. Pur și simplu fierbeți quinoa într-un raport de 1:2 cu apă sau bulion, apoi fierbeți aproximativ 20 de minute sau până când se înmoaie.
Salvează-l pentru mai târziu
După ce ați gătit și ați pufosat quinoa pentru o singură masă, poate continua să furnizeze substanțe carbohidrati și în alte mese. Păstrați-l la frigider într-un recipient sigilat timp de până la 1 săptămână și scoateți-l ori de câte ori sunteți gata să îl refolosiți în salată (cum ar fi acesta intrigant de fructat) sau dovleceii la grătar umpluți. .
Beneficii pentru sănătate
Alegeți numeroasele beneficii pentru sănătate ale quinoei! Fibrele sale vă ajută să vă mențineți satul, pot promova pierderea în greutate și promovează mișcările intestinale sănătoase. Apoi, există conținutul său substanțial de proteine, flavonoidele sale antiinflamatoare și nivelurile sale ridicate de magneziu, mangan, cupru și alți micronutrienți. .
Sugestii de pregătire
În eforturile tale de a-ți aproviziona cămara pentru mese sănătoase, nu uita de micul dejun! În mai puțin de 2 minute în cuptorul cu microunde, ovăzul care se gătește rapid devine o paletă pentru suplimentele de dimineață, cum ar fi banana feliată, untul de arahide, afinele, pepitas sau pudra proteică. Nu trebuie să fie vreodată două boluri la fel.
Păstrează-l pentru mai târziu
Un castron cu resturi de fulgi de ovăz nu este probabil să atragă a doua zi – dar chiar și o cantitate mică de ovăz foarte uscat de gătit rapid poate fi valorificat. Presărați câteva în brioșe sau adăugați-o în chiflele de carne pentru rezistență.
Beneficii pentru sănătate
În eforturile tale de a-ți aproviziona cămara pentru mese sănătoase, nu uita de micul dejun! În mai puțin de 2 minute în cuptorul cu microunde, ovăzul care se gătește rapid devine o paletă pentru suplimentele de dimineață, cum ar fi banana feliată, untul de arahide, afinele, pepitas sau pudra proteică. Nu trebuie să fie vreodată două boluri la fel.
Păstrează-l pentru mai târziu
Un castron cu resturi de fulgi de ovăz nu este probabil să atragă a doua zi – dar chiar și o cantitate mică de ovăz foarte uscat de gătit rapid poate fi valorificat. Presărați câteva în brioșe sau adăugați-o în chiflele de carne pentru rezistență.
Beneficii pentru sănătate
Ovăzul își ia locul în panteonul așa-numitelor „super-alimente” din motive întemeiate. Fibrele lor solubile au fost legate de
Sugestii de pregătire
Legume, pui, carne de vită – nu sunteți sigur ce bulion să alegeți? Poate doriți să încercați bulionul de oase, o alegere universală care funcționează bine cu tot felul de arome. (Deși toate sunt făcute din oase de animale, unele bulion de oase sunt, de asemenea, înmuiate cu adaosuri precum ierburi, mirodenii și legume.)
Bulionul de oase poate crea supe consistente și sosuri sărate și este o alternativă excelentă la apă pentru gătit orez și quinoa. Simțiți-vă liber să-l înlocuiți în rețete care necesită alte tipuri de bulion, cum ar fi supa de taco de vită, puiul a la king sau chiar mac cu brânză.
Salvează-l pentru mai târziu
După deschidere, tu poate păstra bulionul de oase în ambalajul original la frigider timp de 4-5 zile. Sau congelați-l turnându-l în tăvi pentru cuburi de gheață pentru porții mici ușoare.
Beneficii pentru sănătate
După deschidere, tu poate păstra bulionul de oase în ambalajul original la frigider timp de 4-5 zile. Sau congelați-l turnându-l în tăvi pentru cuburi de gheață pentru porții mici ușoare.
Beneficii pentru sănătate
Deși bulionul de oase ar putea să nu fie alimentul miracol pe care unii oameni susțin, ea promite să promoveze sănătatea.
Pentru că este făcut din fierbere oase de animale, conține colagen, glucozamină și condroitină,
Prep sugestii
Aroma pământoasă a cartofilor dulci se împerechează bine cu mirodenii precum scorțișoara, nucșoara și ghimbirul, iar versatilitatea lor culinară strălucește în bucătăria globală, de la mâncăruri mexicane la indiene. Adăugați cartofi dulci tăiați cubulețe la tacos, curry sau paste. Sau puneți-le întregi în cuptor ca o garnitură copt de încredere.
Salvați-l pentru mai târziu
Într-o pungă cu fermoar, restul de piure de cartofi dulci se va păstra la frigider timp de 3-5 zile . Păstrați-le pentru un plus nou, hrănitor la smoothie-uri sau brioșe.
Beneficii pentru sănătate
Potasiul bogat din cartofii dulci menține nervii și mușchii să funcționeze corect, în timp ce fibrele lor solubile ajută la scăderea colesterolului și la stabilizarea zahărului din sânge .
Sugestii de pregătire
Păstrarea unei pungi de spanac în congelator este o cale sigură către mese sănătoase și ușoare. Mâncăruri cu ouă, cum ar fi quiche și frittatas, lasagna cu spanac și chiar smoothie-uri, toate așteaptă bunătatea vegetală a verdețurilor congelate.
Salvează-l pentru mai târziu
Spanacul congelat care a fost gătit poate rămâne la frigider pentru 3 -5 zile.
Beneficii pentru sănătate
Spanacul este renumit pentru nivelurile ridicate de fier, mineralul care ajută la oxigenarea sângelui. Dar este, de asemenea, destul de bogat în fibre și în antioxidanți luteină și zeaxantina, care susțin sănătatea ochilor.
Sugestii de pregătire
Pizza, paste, salate — roșiile proaspete își fac loc în deci
multe cele mai bune – mesele iubite. Păstrarea roșiilor de struguri mai mici la îndemână vă permite să vă creați roșii preferate, cu mai puține felii și cubulețe.
Salvează-l pentru mai târziu
Un mod delicios de a agăța și mai mult timp de roșiile struguri rămase: prăjiți-le! Coaceți fructele cu un strop de ulei de măsline și presărați sare și piper la 400°F timp de aproximativ 40 de minute, amestecând la jumătate.
Estimările variază în funcție de cât timp se vor păstra roșiile prăjite la frigider (unii spun că până la 2 săptămâni). Folosiți-vă simțurile pentru a evalua dacă sunt încă bune pentru utilizare.
Beneficii pentru sănătate
Roșiile struguri sunt un fruct bine rotunjit în mai multe moduri! Acestea contin antioxidantul licopen, renumit pentru rolul sau in reducerea riscului de boli de inima si cancer. În plus, sunt o sursă semnificativă de acid folic, potasiu și vitaminele C și K.
Sugestii de pregătire
Câte rețete încep cu un strop de ulei de măsline? Prea multe pentru a le menționa – dar vom enumera câteva! Ideile gustoase pentru EVOO includ sosuri pentru înmuiere (cum ar fi această dip cu varză cu usturoi și spanac), un haș la cină (cum ar fi acesta cu pastramă) sau un crostini apetisant.
Salvează-l pentru mai târziu
Atunci când În ceea ce privește depozitarea uleiului de măsline, trebuie să știți doar un singur lucru: Păstrați uleiul într-un loc răcoros, întunecat, într-o sticlă întunecată sau opaca. Va rămâne bună până la 2 ani.
Beneficii pentru sănătate
Acizii grași mononesaturați (MUFA) din uleiul de măsline au multe de oferit pentru sănătate. Cercetare a asociat consumul de MUFA cu un risc redus de mortalitate generală, mortalitate prin boli cardiovasculare, evenimente cardiovasculare și accident vascular cerebral. Nu e de mirare că EVOO este un aliment de bază al dietei mediteraneene sănătoase pentru inima!
Sugestii de pregătire
Ceapa echivalează cu un plus de aromă savuroasă în aproape orice rețetă. Puneți-le în puțin ulei de măsline ca bază pentru orez pilaf sau supă de ceapă franțuzească sau includeți dulceața lor caramelizată într-un amestec de legume prăjite.
Salvează-l pentru mai târziu
Ceapa se va păstra blat timp de săptămâni, dar odată ce le-ați îndepărtat pielea și le-ați tăiat felii în ele, cel mai bine este să le depozitați într-o pungă cu fermoar sau alt recipient sigilat în frigider. Resturile pot garni hamburgeri, falafel sau wrap-uri.
Beneficii pentru sănătate
Unele cercetări arată că ceapa are proprietăți antimicrobiene, ajutându-vă la apărarea împotriva infecțiilor.
Sugestii de pregătire
Ceapa echivalează cu un plus de aromă savuroasă în aproape orice rețetă. Puneți-le în puțin ulei de măsline ca bază pentru orez pilaf sau supă de ceapă franțuzească sau includeți dulceața lor caramelizată într-un amestec de legume prăjite.
Salvează-l pentru mai târziu
Ceapa se va păstra blat timp de săptămâni, dar odată ce le-ați îndepărtat pielea și le-ați tăiat felii în ele, cel mai bine este să le depozitați într-o pungă cu fermoar sau alt recipient sigilat în frigider. Resturile pot garni hamburgeri, falafel sau wrap-uri.
Beneficii pentru sănătate
Unele cercetări arată că ceapa are proprietăți antimicrobiene, ajutându-vă la apărarea împotriva infecțiilor.
Sugestii de pregătire
Merele au fost mult timp un cutie de prânz de bază, dar prânzul nu este singura masă pentru care sunt bune. Luați în considerare mărul tăiat cubulețe ca supliment pentru fulgi de ovăz, prăjiți mere pentru a completa cotletele de porc sau pregătiți o salată rapidă de fructe pentru a însoți micul dejun la cină.
Salvează-l pentru mai târziu
Unul dintre cele mai vândute mere puncte este longevitatea lor. La frigider, pot rezista până la 6 săptămâni!
Beneficii pentru sănătate
Vitaminele C, potasiul, fibrele și antioxidanții precum quercetina, catechina și acidul clorogenic înseamnă că merele sunt un avantaj pentru sănătatea generală .
Când aveți unelte sănătoase la dispoziție, puteți arunca împreună mesele care necesită un efort minim
și te umple cu nutrienți sănătoși. Aprovizionați bucătăria cu aceste 15 elemente de bază pentru a elimina gimnastica mentală din timpul mesei.
